O Don Julio é um dos restaurantes mais disputados e premiados de Buenos Aires. Além de ter garantido uma cobiçada estrela Michelin, já apareceu diversas vezes na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo. O Don Julio é hoje sinônimo de carnes da mais alta qualidade, que fazem jus à verdadeira tradição argentina.
Situada em pleno bairro de Palermo Soho, a emblemática parrilla atrai gente do mundo todo, além de ilustres conterrâneos como o inigualável Lionel Messi. Os clientes são recebidos com um serviço impecável, em um ambiente despretensioso e acolhedor.
O cardápio inclui cortes como bife de chorizo, ojo de bife e asado de tira, entre outros, além de uma seleção de entradas e acompanhamentos clássicos, como batatas fritas, empanadas e queijo assado tipo provoleta. A carta de vinhos é outro forte da casa, com destaque para os exclusivos rótulos de Malbec.
O Don Julio abre todos os dias da semana para o almoço e o jantar e costuma estar sempre lotado. Por conta da fama e dos preços acima da média local, termina sendo mais frequentado por estrangeiros do que pelos próprios argentinos.
Para conseguir uma mesa no Don Julio, é preciso reservar pelo site com pelo menos um mês de antecedência. Outra opção é tentar entrar em contato pelo WhatsApp. Por último, vale também ir direto ao local e esperar cerca de 1 a 2 horas na fila. Quanto mais cedo, melhor!
1 Estrela Michelin (2024)
19º Melhor restaurante do mundo (2023)
2º Melhor restaurante da América Latina (2022)
Segunda-feira
11:30 AM - 4:00 PM7:00 PM - 1:00 AM
Terça-feira
11:30 AM - 4:00 PM7:00 PM - 1:00 AM
Quarta-feira
11:30 AM - 4:00 PM7:00 PM - 1:00 AM
Quinta-feira
11:30 AM - 4:00 PM7:00 PM - 1:00 AM
Sexta-feira
11:30 AM - 4:00 PM7:00 PM - 1:00 AM
Sábado
11:30 AM - 4:00 PM7:00 PM - 1:00 AM
Domingo
11:30 AM - 4:00 PM7:00 PM - 1:00 AM
11 de maio de 2024 3:38 AM local time
Guatemala 4691, Palermo, Buenos Aires, Argentina
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