Julia é o nome da filha do reconhecido chef e bioquímico Julio Báez e também o nome que ele escolheu para o seu bistrô portenho. Localizado no bairro de Villa Crespo, o seleto local tem capacidade para acomodar apenas 22 pessoas.
O restaurante Julia serve o que chama de "comida indie": pratos coloridos e minimalistas, com não mais do que cinco ingredientes da estação. O chef, sempre atento a cada detalhe, trabalha com peixes frescos, carnes de alta qualidade e verduras especialmente selecionadas.
A decoração do recinto é ao mesmo tempo moderna e aconchegante. O cardápio está sempre em transformação e costuma incluir sete opções de entradas, três de pratos principais e três de sobremesas. Os delicados sabores podem ser harmonizados com uma excelente carta de vinhos e espumantes.
O Julia abre de segunda a sexta somente para o jantar, a partir das 20 horas. As reservas podem ser feitas no site do restaurante.
50º Melhor restaurante da América Latina em 2022
Segunda-feira
8:00 PM - 12:00 AM
Terça-feira
8:00 PM - 12:00 AM
Quarta-feira
8:00 PM - 12:00 AM
Quinta-feira
8:00 PM - 12:00 AM
Sexta-feira
8:00 PM - 12:00 AM
Sábado
Fechado
Domingo
Fechado
11 de maio de 2024 12:29 AM local time
Loyola 807
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